Ayam kampung masak lemak cili api
Ayam kampung masak lemak cili api (resepi nogori - tanpa bawang)
Bahan - bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 5 batang serai
- Kunyit hidup
- Daun limau
- Daun kunyit
- Cili api
- Santan
- 2 biji tomato
Cara - cara:
- Serai, kunyi hidup, dan cili api dikisar atau ditumbuk.
- Letak sedikit minyak dan tumis bahan yang telah dikisar.
- Masukkan air secawan.
- Masukkan santan.
- Masukkan daun kunyit dan daun limau.
- Letakkan garam dan gula secukup rasa.
- Letakkan tomato tanpa memotong.
- Masukkan ayam yang telah dipotong.
- Masak selama 20minit.
Siap! Selamat mencuba!
